Erstes Mahl

Wildkräutersalat /  Doktorenhof-Essigdressing

                                                                                 Büffelmozzarella / Tomatenallerlei / Pesto

                                                                                                       Polenta / Tunfisch

                                                                                 Saiblingscarpaccio / rote und gelbe Bete

                                                                      Rehbratwurst / Saumagencarpaccio / Kürbispüree

                                                                            Jahrgangs Sardinen / Spitzkohl / Currysenf

                                                                                          Miso Suppe / Algen / Garnelen

Zweites Mahl

 LandLAchs

                                                                                                             Pfifferlinge

Drittes Mahl

                          Kalbstafelspitz / geschmortes Heeger Rind / Hollerberger Lammkeule                        

Wurzelgemüse

                                                                                  Kleine Semmelknödel / Klicker-Kräuter

                                                                                                            Viertes Mahl

Schokoladenküchlein

Gebackene Feigen / Weinschaum