Diesen Monat Erstes Mahl Maxdorfer Feldsalat / Endivie / Doktorenhof-DressingSpargelsalat / Sesam / JACOBSmuschel Gebeizte Lachsforelle / RöstiHirschsalami / SelleriepüreeZweites Mahl Saibling / Risotto / Kohlsprossen Tomaten-Pasta / Pulpo Drittes Mahl Geschmorte Rind / Kalbsrücken Rübchengemüse Kartoffelknödel / Kartoffelstampf Viertes MahlRhabarberkuchenVanillesahneKaramelleis